Pouilly-sur-Loire, Domaine Masson-Blondelet
- Cépage : Chasselas
- Vignoble : 0 Ha 40 de vignes âgées de 25 ans
- Sols : marnes kimméridgiennes, appelées localement « grosses terres » ou « terres blanches »
- Exposition : sud/sud-est
- Production : 2 500 à 3 000 bouteilles selon les années
- Vinification : en cuves inox, fermentation à température contrôlée, après débourbage par le froid, conservation sur lies très fines
- Conservation : environ 2 ans
- Conseils du sommelier : servir vers 12°C .
’Issu du cépage Chasselas, le Pouilly-sur-Loire entre en scène avec les premiers rayons de soleil. Vin de soif par excellence, il est franc et rafraîchissant. Plus léger et discret que son grand frère Pouilly Fumé, le Pouilly-sur-Loire est apprécié lors des occasions simples. Il est le vin de la bonne humeur et du casse-croûte entre amis.
Tendre et léger il nous restitue les arômes du raisin de Chasselas frais et croquant. Friand et minéral, il est l’allié de la friture de Loire, des moules au Pouilly, du fromage de chèvre frais, d’un poisson de rivière à la crème.
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