Après deux mois d’été très chaud et 50 mm de pluie enfin tombée hier, voici des photos actuelles de nos raisins de Sauvignon Blanc qui annoncent un millésime 2015 prometteur, si nous parvenons jusque là, à échapper aux orages de grêle, comme ceux qui ont dramatiquement touchés les vignobles de Chablis et Irancy hier.
Le début des vendanges se rapproche un peu plus chaque jour, mais nous souhaitons attendre la maturité optimale pour nos futurs Pouilly-Fumé.
Photos : Alexandra Porras