Comme nous travaillons depuis près de 20 ans (2002) sans utiliser AUCUN désherbant (ni insecticide, ni engrais chimique) dans TOUTES nos vignes, nous avons choisi d’y enlever l’herbe de façon tantôt manuelle (à la pioche) tantôt mécanique (au tracteur enjambeur outillé d’interceps hydrauliques).
Ici, vous pouvez voir les premiers binages de la saison 2021 qui reprennent avec l’arrivée des beaux jours et du printemps. C’est un travail de précision, car il ne faut pas sectionner le pied de vigne, tout en passant au plus près de lui, pour ne pas qu’il devienne « envahi » par une végétation qui viendrait le priver de tout ce qui est bon pour lui dans nos sols. Précision et patience donc ou encore amour du travail bien fait, pour lequel, nous recrutons d’ailleurs, si des vocations veulent germer!
