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Pouilly-Fumé « Villa Paulus » 2012 dans la presse danoise

Le sommelier danois Niels Iversen (photo ci-dessous) a dégusté et retenu plusieurs vins dont notre Pouilly-Fumé Villa Paulus 2012. Il le décrit comme un vin blanc sec et frais doté d’un élégant goût d’agrumes ainsi que de belles notes de minéralité et d’acidité maitrisée. En accord met-vin, il nous propose des asperges, une salade d’été ou encore du poisson.

Article du 23.05.2015 dans « Midtjullands Avis » écrit par Soren Sohn

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Accord met-vin pour notre Pouilly-Fumé « Villa Paulus » 1998

Le 13.05.15,

M. Eric Bernardin a passé son weekend à Montbazillac avec des amis. Une de ses occupations ce weekend-ci : la cuisine. Eric Bernardin a élaboré quatre recettes de cuisine, dont une associée au vin de notre Domaine. Il a conçu un plat à base d’asperges et crumble parmesan/noisette accompagnés d’une réduction de jus de pomelo rose. Il a accordé ce plat avec notre Pouilly-Fumé « Villa Paulus » du millésime 1998 ! Merci à lui pour cette belle idée !

Lire plus: http://www.paperblog.fr/7628794/la-matinee-ou-j-ai-joue-a-top-chef-en-quatre-recettes/

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Pouilly-Fumé Villa Paulus 2013 dans la Tribune Review

Pouilly-Fumé ‘Villa Paulus’ mentionné dans un article de la Tribune Review le 12.05.15 pour les vins blanc de Loire.

« Pour le Pouilly-Fumé “Villa Paulus” 2013 du Domaine Masson-Blondelet en France, les vignerons Michelle et Jean-Michel Masson aiment dire qu’ils cultivent toutes leurs vignes comme leur potager – sans désherbant, sans insecticide ni engrais. Cette approche durable nous livre de savoureux raisins qui se ressentent bien dans les vins.

La cuvée « Villa Paulus » provient d’un sol kimméridgien situé sur des coteaux exposés à l’Est. Au nez, les arômes délicats de citron se mélangent avec une pointe de fumé raffinée. Riche, des arômes de pamplemousse marqués et de melon s’équilibrent avec un zeste d’acidité en fin de bouche. Hautement recommandé. »

Ecrit par Dave DeSimone

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Nos Pouilly-Fumé et Sancerre récompensés !

C’est lors du Concours des Grands Vins de France de Macôn que notre Sancerre Blanc« Thauvenay » 2014 a obtenu une médaille d’argent !

De plus, le Pouilly-Fumé « Villa Paulus » 2014 et le Sancerre Blanc « Thauvenay » 2014 ont  reçu chacun un prix au Decanter World Wines Awards.

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3e FIACC de Pouilly-sur-Loire

La 3e Foire Internationale d’Art Actuel dans les chais en Pouilly-Fumé s’est déroulée le premier weekend de mai à Pouilly-sur-Loire. Cette manifestation avait pour but de rassembler les artistes-peintres et les vignerons. Le Domaine Masson-Blondelet a choisi d’accueillir Muriel Napoli et ses oeuvres, permettant ainsi un accord parfait entre l’art et le vin.

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« Les oeuvres minérales de Muriel Napoli dans la cave du Domaine Masson-Blondelet, 3è FIAAC en Pouilly Fumé ». ©Muriel Napoli

Amandine Chevalier, historienne de l’art, nous en dit quelques mots dans son blog :

« Muriel Napoli a exposé ses œuvres minérales et organiques au Domaine Masson-Blondelet. Ses tableaux délicats dans les nuances de gris, où pointe désormais une touche de couleur, bleu parcimonieux, évoquent la transformation permanente de la nature, entre sédimentation et concrétion. Sa technique se partage entre lavis fluide et transparent et accumulation de peinture, petits amas comme des météores. Les formes abstraites ainsi obtenues évoquent parfois des pétales de fleurs qui se marient parfaitement à la voûte de la cave. Tout aussi attentif à la nature est le propriétaire des lieux qui pratique une culture raisonnée. Peu attaché aux labels et autres appellations, il cultive pourtant ses vignes dans le respect des écosystèmes et parle passionnément de ses vins. Les différents terroirs de l’AOC Pouilly Fumé – marnes kimméridgiennes, sols calcaires ou silex – s’expriment pleinement dans ses différentes cuvées. »

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« Tableau de Muriel Napoli au Domaine Masson-Blondelet, 3è FIAAC en Pouilly Fumé ». ©Muriel Napoli

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Couleurs d’automne en Pouilly-Fumé

Un grand merci au Dr. Bernard-Noël CHAGNY, auteur de ces superbes photographies aériennes du vignoble de Pouilly-Fumé aux couleurs d’automne.

 

Ici on aperçoit la Loire, le village de Pouilly-sur-Loire et bien sûr les vignes de Pouilly-Fumé aux couleurs actuelles…

 

Vignes de Pouilly, Loire, Bernard-Noël CHAGNYMagnifiques couleurs d’automne pour les coteaux de Pouilly-Fumé… par Bernard-Noël CHAGNY…Couleurs d'autonme à Pouilly, Loire, Bernard-Noël CHAGNYVous pouvez admirer d’autres photos signées Bernard-Noël CHAGNY sur son site : http://kap-archeo.com

 

Ci-dessous les vignes des « plateaux », où, entre autre, est produit notre Pouilly-Fumé « Villa Paulus » sur marnes kimméridgiennes, tout près de la voie romaine.

 

Vignes des plateaux Bernard Noel Chagny

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Pouilly-Fumé, bientôt vendangé ?

On se prépare à Pouilly. Dernière ligne droite avant les vendanges

 

Il faut goûter les raisins car la seule maturité alcoolique (qui est déjà au rendez-vous) ne suffit pas. La maturité physiologique est toute aussi importante… Patience, donc…

 

La météo qui nous est très favorable depuis les cinq dernières semaines semble vouloir le rester, à notre plus grande joie… Avec son aide, les conditions d’un grand millésime 2014 semblent à portée de main. Espérons que nous réussissions, cette année encore, à produire des Pouilly-Fumé et des Sancerre, dignes des plus grands millésimes ! Car, vous faire plaisir est notre plus grand plaisir…

Crédits photos : Jean-Michel Masson, Blanc Fumé de Pouilly du 25/09/2014 Blanc Fumé de Pouilly 2014-1Blanc Fumé de Pouilly 2014-2Blanc Fumé de Pouilly 2014-3Blanc Fumé de Pouilly 2014-4Crédits photos : Jean-Michel Masson, Blanc Fumé de Pouilly du 25/09/2014

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Winedoctor by Chris Kissack… Interesting article on Pouilly-Fumé

Domaine Masson-Blondelet Pouilly-Fumé Les Angelots 2012

Some wines bring a moment of intellectual interest, a chance to reflect on their origins, to analyse how on particular wine differs from another, a wine perhaps made from different varieties, or from vines grown on a different terroir. Some wines impress with their energy and vivacity, wines which within a moment of hitting the palate immediately instruct you to sit up and pay attention, because this is not a wine to be casually sipped, but is instead a wine to revel in, a vinous roll in the hay perhaps? Other wines, however, prefer to gently seduce you with their complexity, their exquisite balance, their texture and structure intertwined in perfect symmetry, neither so uncouth as to speak above the other.

 

It isn’t often, however, that you come across a wine that achieves all of these in a single mouthful.

 

Domaine Masson-Blondelet is one of the leading names in Pouilly-Fumé, an appellation which doesn’t seem to get so much attention as Sancerre, despite that fact that there are some hugely dedicated and thoughtful growers living and working here. And that statement isn’t simply a veiled reference to Louis-Benjamin Dagueneau; I’m not denying the quality of his (or his father’s) wines, as I have found great appeal in recent vintages, it is just that there is more to Pouilly-Fumé than this one domaine, just as there is more to Margaux than Château Margaux, and more to Pomerol than Petrus. There isn’t enough love for the other growers of Pouilly-Fumé beyond the Dagueneau family in my opinion, so I’m doing my bit here.

 

Shining the light on one or two other domaines in the appellation isn’t an arduous undertaking when we have the likes of Domaine Masson-Blondelet (profile coming tomorrow, by the way) giving us wines such as the one up for discussion here. Jean-Michel Masson and his family tend about 21 hectares of vines across several different terroirs in the appellation, and they vinify according to these terroirs. This particular wine comes from vines planted on limestone, near Le Bouchot (on the outskirts of Pouilly-sur-Loire) and near Saint-Quentin-sur-Nohain, near the edge of the appellation. Jean-Michel describes the limestone as Portlandian, which surprised me, as I didn’t expect such a spine-tingling and exciting wine from this terroir. On review of modern geological maps from the Bureau de Recherches Géologiques et Minières and the Pouilly-Fumé syndicat (the second is, admittedly, probably derived from the first), however, I see that the limestone is in fact calcaire de Villiers, which seems to straddle the Upper Oxfordian and Lower Kimmeridgian. Kimmeridgian limestone, as any advocate of Chavignol in Sancerre and the grand cru vineyards in Chablis knows, has long been associated with top quality wines.

 

The 2012 Pouilly-Fumé Les Angelots feels tightly coiled when it hits the glass, the nose introverted and reticent, and it takes an hour or so to really open up to release its full aromatic complexity. It also feels a little soft on the palate on first taste, and over the course of this first hour as the nose unfurls the palate corresponds by firming up, showing more frame and structure. In truth the first taste is a little underwhelming, but it proves the point that it is not just aged Bordeaux that needs a little time in a decanter to show its best, and the most informative way is to assess a wine over the course of an evening as here, as opposed to the fleeting encounters many tasting notes are based on. The nose, once it opens up, shows a firm, limestone substance, before it reveals streaks of gooseberry fruit, nuanced with a delightfully and unceasingly smoky, flinty-slatey edge. In the mouth it shows off, the cool tension of the midpalate the base from which it reveals layers of ripe and very correct fruit with a green pear-skin bite, underpinned by tingling yet polished acidity. Energetic, beautifully balanced, cerebral and speaking of its origins, this is a wine of great harmony, supple and perfectly poised. A stunning success and a wine that left me feeling invigorated the entire weekend. 18/20 (1/9/14)

From : http://www.thewinedoctor.com/weekend/massonblondelet_pouillyfumeangelots_2012.shtml