Bonjour à toutes et à tous,
Vous nous avez manqué et on espère que c’est réciproque! 😉
Après cette longue pause épistolaire, Xavier, étudiant nivernais à l’IAE de Lyon, est venu renforcer notre équipe. Nous lui souhaitons la bienvenue parmi nous et sommes donc de retour pour encore plus d’actualités, de photos et bien d’autres articles concernant le domaine. Alors restez à l’affût !
Aujourd’hui, nous vous parlerons du Clos du Château Paladi.
En cette fin de printemps, avec les beaux jours qui reviennent, nous pouvons enfin reprendre le binage dans les vignes.
Soleil et pluie font rapidement pousser l’herbe en cette saison et comme nous travaillons, 
depuis 2002, sans appliquer aucun désherbant chimique (ni insecticide, sur l’ensemble de nos vignes), dès qu’une fenêtre météo est ouverte pour biner, nos tractoristes s’activent pour travailler les sols.
Pour ce faire, ils passent et repassent avec des tracteurs à conduite déportée, outillés d’interceps hydrauliques, qui vont piocher mécaniquement au plus près des pieds de vignes (sans les sectionner !!) afin de faire disparaitre l’herbe. Ainsi le sol est aéré, sans être bouleversé. Et l’herbe est maitrisée.
Nous devons, à toute saison, pouvoir entrer dans les vignes à pieds pour y effectuer les travaux manuels de la saison.
Les prochaines tâches manuelles seront les relevages, suivis des accolages, nous y reviendrons bientôt…
Retrouvez plus de détails et de photos de binage dans notre rubrique Vignes et Cave – Travail du sol ou cliquez ici.