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Le Blanc et les Couleurs se remarient…

Dans exactement un mois, du 1er au 4 mai 2014, au Domaine #MassonBlondelet , à #Pouilly-sur-Loire nous aurons le plaisir d’accueillir l’artiste-peintre #DianedeCicco et ses œuvres dans nos chais lors de la 2ème #FIAAC (Foire Internationale d’Art Actuel en #Pouilly-Fumé).
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A cette occasion, Le Blanc et les Couleurs se remarient…
17 domaines de l’Appellation #Pouilly-Fumé (dont Masson-Blondelet) ouvrirons nos chais et caveaux de dégustation à la peinture actuelle soit près de 3000 m² d’exposition de toiles contemporaines.
Foire Internationale d'Art Actuel dans les Chais en Pouilly Fumé
Pour suivre toute l’actualité de la FIAAC 2014 et découvrir les portraits des vignerons et des artistes de cette future édition, ainsi que le parcours balisé avec appli Smartphone pour vous guider sur place, RDV sur http://www.lesrdvdupf.org/
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Calendrier Lunaire

Il revient avec le soleil…

On va pouvoir retravailler les sols de nos vignes pour obtenir des Pouilly-Fumé et des Sancerre toujours plus riches et concentrés…

Calendrier Lunaire 2014 reçu au Domaine Masson-BlondeletEt sur le lien You Tube ci-dessous, Pierre-François Masson vous explique son travail au Domaine. (petit film de 3’30 minutes).

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Pouilly-Fumé Villa Paulus 2012 dans The Irish Times Magazine !!

« Delicious pristine mineral-laden green fruits and a crisp dry finish. », c’est le commentaire de dégustation proposé par le célébre magazine Irlandais, The Irish Times, le 1er Mars dernier en sélectionnant notre Pouilly-Fumé Villa Paulus 2012. Nous nous essayons donc à la traduction suivante en français :
 » Fruits verts chargés d’une minéralité immaculée et délicieuse, fraîcheur et vivacité en fin de bouche  »
Pouilly Fumé Villa Paulus 2012 in The Irish Times Magazine

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Découverte de la taille des vignes en Pouilly-Fumé

Découverte de la taille des vignes de Pouilly-Fumé pour les élèves de l’école maternelle de Pouilly-sur-Loire. Pierre-François Masson était très heureux de pouvoir faire découvrir son métier aux enfants du village et à l’équipe enseignante, qui a créé cette année, un projet pédagogique complet autour de la vigne…

PF Masson du Domaine Masson-Blondelet taille une vigne de Pouilly-Fumé avec l'école maternelle.Mon fils, Louis, neveu de Pierre participa avec joie à sa première leçon de maniement du sécateur… A suivre !!

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La Loire à Pouilly ce matin à 7h43 et à 7h47

La Loire revêt des couleurs qui peuvent changer radicalement en quelques minutes offrant ainsi une diversité de paysages parfois insoupçonnés…

 

Jean-Michel Masson vous fait partager ce matin deux clichés pris à 4 minutes d’intervalle.

La Loire à Pouilly le 24 fév 2014 prise par Jean-Michel Masson à 07h43La Loire à Pouilly le 24 fév 2014 prise par Jean-Michel Masson à 07h57Mais aussi ce bel arc-en-ciel photographié il y a 3 jours…La Loire à Pouilly le 20 fév 2014 prise par Jean-Michel Masson vers 8h.La Loire à Pouilly le 20 fév 2014 prise par Jean-Michel Masson vers 8h.crédits photos : Jean-Michel Masson.

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Agriculture biologique, viticulture propre, quels sont nos choix ?

Nous ne souhaitons pas adhérer à un « label bio » car nous considérons que l’accumulation du cuivre (utilisé systématiquement en bio, pour lutter contre le mildiou) dans nos sols serait très néfaste pour nos vignes à long terme. Cependant, notre mode de culture de la vigne va bien plus loin que le « raisonné », car, entre autre, nous n’avons PAS utilisé D’ENGRAIS CHIMIQUE depuis plus de 40 ans et employé AUCUN DÉSHERBANT, NI INSECTICIDE  sur l’ensemble de nos 22 hectares de vignes depuis 2002 !

Le travail de nos sols est déterminant puisqu’en les binant non profondément mais régulièrement, nous favorisons depuis près de 40 ans l’expression  de  chacun  de  nos  3 Terroirs (Marnes Kimméridgiennes, Silex et Calcaires durs). Nous employons le strict minimum de fongicides pour lutter contre les maladies en les complétant de stimulateurs naturels (algues, orties).

Pierre-François Masson, 7ème génération de vignerons au Domaine refuse le prêt à penser et de suivre un cahier des charges national.

Ce trentenaire passionné,  jardinier et apiculteur à ses heures, a fabriqué et installé en 2010 un hôtel à insectes sur un clos d’un hectare de Pouilly-Fumé situé au cœur du village de Pouilly pour préserver la survie hivernale des insectes utiles à la pollinisation.

Hotel à insectes construit par Pierre-Francois Masson installé au coeur du vignoble de Pouilly-FuméHôtel à insectes construit par Pierre-Francois Masson installé au cœur du vignoble de Pouilly-Fumé

Hotel à insectes dans les vignes du Domaine Masson-BlondeletHôtel à insectes installé dans les vignes du Domaine Masson-Blondelet

Pierre a aussi installé des ruches dans son potager personnel, cultivé comme toutes nos vignes, sans engrais, sans désherbant, ni insecticide pour que les abeilles qui disparaissent quotidiennement y trouvent refuge…

Ruche installée par Pierre-François Masson à Pouilly sur Loire pour encourager la survie des abeilles.Ruche installée par Pierre-François Masson à Pouilly sur Loire pour encourager la survie des abeilles.

En cave, notre conception en matière de vinification est de privilégier les traitements physiques pour bannir les traitements chimiques (mêmes les plus « soft ») et utiliser le moins de SO2 possible. Pour cela nous travaillons avec trois grands principes : utilisation de la gravité (cave semi-enterrée, construite sur 3 niveaux), utilisation du froid et conservation du CO2 de fermentation. Par ailleurs, nos vins sont Vegans.

Nous mettons beaucoup de nous même dans la culture de nos vignes et recherchons la perfection dans la vinification de nos vins, en prenant soin de leur laisser le plus de temps possible pour « grandir » avant de les mettre en bouteilles. Ainsi, sommes-nous fiers et heureux qu’ils portent notre nom en arrivant sur votre table.
Notre plus belle récompense étant qu’ils vous fassent plaisir.

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What is Pouilly-Fumé ?

Pouilly-Fumé… What an unusual name for a wine !

The Sauvignon grape develops its unequaled complexity of flavours here, in the village of Pouilly-sur-Loire.

Pouilly Fumé is a full-bodied, dry and fruity white wine. Through each cuvée, you can find the renowned aromas of Pouilly’s terroir thanks to its gun-flint flavours. A lovely balance of fruit and minerality !

Pouilly’s vines are planted on of Kimmeridgian marls, Portlandian limestone and flinty soils. Thanks to its soils, Pouilly Fumé reveals its mineral and delicate fruity flavours and its fresh and crispy character, sometimes clean and long on the palate. Through its fruity flavours, it reveals notes of citrus (lemon, grapefruit), fruits from here and there (currant, peach, passion fruit, litchi), white flowers (acacia, lily), but also hazelnut or quince.

As a million years vineyard, it is on this unmatchable and hardly worked terroir that are created these lovely wines.

The subtility of our vineyards is a curiosity and an invitation : come to discover them in our Domaine !

In brief : a Pouilly Fumé bottle can be kept between 5 and 10 years, depending on years and cuvées. Usually, its apogee is in the 2nd and 3rd year.  In the section « Our wines », tab  « Food and wine pairings » you can see with which dish or side dish we recommend you to serve our Pouilly-Fumé, so you will know how to drink your Sancerre and your Pouilly-Fumé.

Pouilly Fumé / Pouilly Fuissé, what is the difference ?

You can find only white wines for both. Pouilly-Fumé must not be confused with its paronym from Mâcon,  Pouilly Fuissé, which comes from the Chardonnay grape, produced in Burgundy.

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Départ pour les Emirats en Février…

Pas pour nous, 🙂 , mais pour notre Pouilly-Fumé « Les Angelots » 2012 que la célèbre compagnie aérienne Emirates Airlines a sélectionné pour ses passagers voyageant en première classe…

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Quelques clichés du chargement ci-dessous :

Pierre-François Masson charge du Pouilly-Fumé pour Emirates Airlines.
Pouilly-Fumé pour Emirates Airlines.

Une heure plus tard, le camion est chargé, il ne reste qu’à plomber la « précieuse marchandise » et lui souhaiter bon voyage !!

Plomb du camion pour Emirates
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Salon des Vins de Loire à Angers

Comme chaque année depuis une vingtaine d’années, nous partirons bientôt pour Angers et son 28ème Salon des Vins de Loire du 3 au 5 Février 2014.

Nous retrouverons les acheteurs professionnels dans le Grand Palais, Allée G, au stand 100 et leur ferons déguster nos millésimes 2013 tirés sur cuve ainsi que nos 2012 en bouteilles. Une tradition ligérienne à ne pas manquer !!

Ensuite, viendra le mois de Mars et le temps de partir à la « Messe » (prononcer mèsseu) de Düsseldorf, PROWEIN, le nouveau RDV des professionnels du vin du globe. Nous y serons du 23 au 25 Mars 2014, sur l’espace collectif de la Loire, dans le HALL 5, Allée A, numéro 33.